ANDIAMO A FARCI UN GIN 290,00€

Smetti di scegliere il Gin, impara a crearlo. Un giorno nell’arte della distillazione per firmare i tuoi cocktail

A tutti gli effetti un corso formativo sul Gin, da come vengono fatti, le loro differenze, qualche assaggio di tipologie diverse di prodotti e infine produrremo un Gin dal vivo con un piccolo Alambicco da 3 Litri.  Il corso può essere frequentato sia da professionisti che da amatori. 

Ai partecipanti sarà fornito del materiale didattico che comprende una dispensa illustrata con tutti gli argomenti trattati. A fine corso verrà rilasciato il Diploma di certificazione del corso. Il Corso avrà la durata di 1 giorno per 7 ore al giorno.

Diffondere e divulgare la cultura del Gin imparando a fare il Gin in maniera autonoma, Home made, fatto artigianalmente con spezie, fiori, bacche e frutta. La moda del Gin dilaga e non si ferma, non ostante passano gli anni il Gin rimane sempre un distillato eccezionale, elegante, sopraffino, il re dei distillati.. Perché se parliamo di Gin dobbiamo parlare di una storia di coraggio, di amore, di sofferenze e di calamità. Se parliamo di gin parliamo di una storia di medicina, politica e società, e di innovazione, di mode e di intuizioni geniali. La storia del Gin non è una storia come tutte le altre.

Max 4 persone

1 giorno per 7 ore al giorno

Livello Alto

PROGRAMMA DEL CORSO:

Il Gin, la sua Storia la Sua Avventura

• I ProtoGin, i primi gin sono in realtà Italiani

• Tipi di Gin

• Il Jenever

• La produzione del gin e la procedura produttiva originale

• La diffusione in Inghilterra e la piaga dell’alcolismo popolare

• La nascita delle distillerie illegali

• I botanici del gin

• La degustazione e L’abbinamento con le toniche

• Vari tipi di toniche

• Come fare un gin Home made, esecuzione, degustazione e valutazione

• Come fare un’acqua tonica home made

Ogni Corsista riceverà:
– Un Manuale, completo di spiegazioni e illustrazioni di tutti gli argomenti trattati e le ricette.
– Il Diploma di fine corso.